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Especialidades

carnes, pollos y ensaladas

CARNES

VARIEDAD DE DELICIOSOS CORTES PREPARADOS CUIDADOSAMENTE POR NUESTRO CHEF

Carne Mechada

Exquisita carne mechada cocinada en salsa napolitana acompañada con arroz, papas doradas, clásica ensalada chilena, frescas lechugas y pan de ajo.

Lomo Saltado

Exquisitas tiras de lomo liso preparado al sabroso estilo peruano acompañado con arroz, crujientes papas recién fritas y pan de ajo.

Plateada al Horno

Plateada al horno en su jugo, acompañada con arroz o puré rústico, frescas lechugas, ensalada chilena y pan de ajo.

Plateada a lo Pobre

Jugosa plateada al horno con deliciosas papas fritas, huevos, cebolla frita y pan de ajo.

Bistec de Lomo a lo Pobre

Delicioso bistec de lomo acompañado de crujientes papas fritas, cebolla caramelizada y dos huevos fritos con pan de ajo.

Gran Costilla Barbecue

Tierna costilla de cerdo horneada con crujientes papas fritas, salsa barbecue, acompañada con pan de ajo.

Gran Costilla Criolla

Deliciosa costilla de cerdo horneada, acompañada con arroz, crocantes papas rústicas al merkén, salsa barbecue y pan de ajo.

Lomo en Crema de Champiñones

Jugoso lomo liso bañado en deliciosa salsa de champiñones, acompañada con arroz o puré rústico, frescas lechugas, tomate con un toque de cebollín y crujiente pan de ajo.

Carne Mongoliana

Sabrosos cortes de carne salteados con cebollín y salsa de soya, al estilo oriental, arroz, crujientes papas rústicas, tomate con un toque de cebollín, frescas lechugas y pan de ajo.

POLLOS

SUAVES Y JUGOSAS PECHUGAS DE POLLO PREPARADAS AL ESTILO SCHOPDOG

Pollo en Crema de Champiñones

Jugosa pechuga de pollo a la plancha en crema de champiñones, arroz, papas doradas, clásica ensalada chilena, frescas lechugas y pan de ajo.

Pollo Mediterráneo

Pechuga de pollo a la plancha con arroz, crujientes papas fritas, clásica ensalada chilena, frescas lechugas y pan de ajo.

Pollo a la Napolitana

Jugosa pechuga de pollo rellena con jamón y queso fundido bañada en salsa napolitana acompañada con arroz, crujientes papas fritas, ensalada chilena, frescas lechugas y nuestro pan de ajo.

Pollo al vino Blanco

Jugosa pechuga de pollo macerada en vino blanco, crema y vegetales, acompañada de arroz, crujientes papas fritas, nuestra clásica ensalada chilena y pan de ajo de la casa.

Pollo al Strogonoff

Cortes de pechuga de pollo con salsa strogonoff preparada con crema, champiñones, vino blanco, acompañado de arroz, mix de lechuga, papas rusticas, gajos de tomates y cebollín con pan de ajo.

Pollo con crema de queso y tocino

Pechuga de pollo bañada en salsa de queso y tocino decorada con trocitos de tocino frito, acompañado de arroz papas rusticas, mix de lechuga, gajos de tomate con cebollín y pan de ajo.

PASTAS

TRADICIONALES PASTAS, PREPARADAS CON CARIÑO
Cannelloni De Pollo

Cannelloni De Pollo

Exquisitos rollitos de pasta rellenos con una sabrosa combinación de pollo y crema, cubiertos con salsa napolitana, queso parmesano de rallado artesanal y pan de ajo.
Lasaña Bolognesa

Lasaña Bolognesa

Deliciosa lasaña rellena con una exquisita salsa bolognesa y crema, queso fundido, todo cubierto con queso parmesano de rallado artesanal y crujiente pan de ajo.
Macarrones Con Pollo y Queso

Macarrones Con Pollo y Queso

Macarrones con trozos de delicioso pollo a la plancha, salsa de queso con un toque de tocino, espolvoreados con queso parmesano y acompañados con pan de ajo.
Tripasta

Tripasta

Gran plato de pastas para compartir: exquisitos cannelloni rellenos con pollo y crema, lasaña bolognesa, macarrones con crema de champiñones y crujiente pan de ajo.

ENSALADAS

FRESCAS, LIVIANAS Y EXQUISITAS
Ensalada Pollo Barbecue

Ensalada Pollo Barbecue

Deliciosos cortes de pechuga de pollo con un toque de salsa barbecue, frescas lechugas, tomate, palta y queso parmesano de rallado artesanal.
Ensalada César Pollo

Ensalada César Pollo

Frescas lechugas con jugosos trozos de pollo a la plancha, queso parmesano de rallado artesanal, crujientes crutones y salsa César.
Pollo Gourmet

Pollo Gourmet

Jugosa pechuga de pollo a la plancha con arroz, huevo duro, palta, tres cortes de palmitos, frescas lechugas, pebre y pan de ajo.
Palta Reina

Palta Reina

Deliciosa palta entera presentada en dos mitades rellenas con pechuga de pollo y mayonesa, con arroz, huevo duro, palmitos, frescas lechugas, pebre y pan de ajo.

TITÁNICAS

DELICIOSAS Y GRANDES CHORRILLANAS PARA 3 PERSONAS

Titánica Pollo Champiñón

Combinación de crujientes papas fritas con trozos de pollo a la plancha y champiñones, salsa de queso, cebolla caramelizada, huevos, pimentón y cebollín salteado, 3 variedades de salsas y nachos.

Mechada

Nuestras deliciosas papas fritas con trozos de sabrosa carne mechada, cebolla caramelizada, huevos, pimentón y cebollín salteados con 3 salsas de la casa y crujientes nachos.

Española

Gran porción de papas fritas acompañada de cebolla caramelizada, pimentón y cebollín salteado, trozos de carne de cerdo, chorizo, aceitunas y huevos, 3 variedades de salsas y crocantes nachos.

Plateada Tocino Queso

Crujientes papas fritas con trozos de jugosa carne plateada, tocino salteado, cebolla caramelizada, pimentón y cebollín, todo bañado en salsa de queso, nachos y 3 variedades de salsas.

Pichanga Sureña

Papas fritas, trozos de carne de cerdo, vienesas, aceitunas, queso, palta, huevo duro, pepinillos, tomate, cebollín y pimentón salteado, cebolla caramelizada y 3 variedades de salsas y nachos.

Gran Costilla

Costilla de cerdo horneada sobre papas fritas acompañada de una base de cebolla caramelizada, pimentón y cebollín salteado, huevos, 3 variedades de salsas y crujientes nachos de la casa.

Mongoliana

Crujientes papas fritas con jugosos cortes de carne salteados con cebollín y salsa de soya, al estilo oriental, huevos revueltos, 3 variedades de salsas y crujientes nachos.

Titánica Lomo Saltado

Gran porción de papas fritas con cortes de lomo liso preparado al estilo peruano con tomates y cebollín salteados y sabrosos condimentos, 3 variedades de salsas y crujientes nachos de la casa.

Titánica a la italiana

Plato preparado con una base de papas fritas, cebolla caramelizada, cebollín y pimentón, salsa bolognesa casera acompañado de queso parmesano, nachos de la casa y 3 variedades de salsas.

Titánica al Strogonoff

Plato preparado con una base de papas fritas, cebolla caramelizada, cebollín, salsa de strogonoff preparada con crema blanca, champiñones, un toque de vino blanco, acompañada con nachos de la casa

GRANDIOSAS

VARIADAS Y EXQUISITAS TABLAS PARA COMPARTIR

Grandiosa Tex Mex

Crujientes tortillas rellenas de pollo en salsa, deliciosos rollitos de pollo, papas doradas con un toque de merkén, pollo apanado, 3 empanaditas de queso, 4 salsas y nachos de la casa.

Grandiosa Quesadillas

Tres variedades de exquisitas y crujientes quesadillas: deliciosa plateada, jugoso pollo salteado con verduras y nuestro sabroso chorizo, acompañados con queso fundido y 4 variedades de salsas.

Grandiosa Chicana

Exquisitas alitas de pollo con salsa barbecue, papas doradas con un toque de merkén, crocantes filetes de pollo apanado, quesadillas, más crujientes nachos de la casa y 4 variedades de salsas.

Grandiosa Clásica

Crujientes papas fritas con deliciosos cortes de carne plateada, chorizo, vienesas, cebollín y pimentón salteados, cebolla caramelizada, huevos y nachos de la casa.

Grandiosa Mexicana

Quesadillas de pollo, con alitas bañadas en salsa barbecue, aros de cebolla, chaparritas (vienesa con queso), cortes de pollo crocante (supremas de pollo), acompañada de 4 variedades de salsas.

4 Nuevas Salsas

-Salsa de palta
-Salsa de cebolla
-Salsa de rocoto
-Salsa de aceitunas

CANASTOS

COMBINACIÓN IDEAL PARA ACOMPAÑAR UNA CERVEZA
Chorrillana Ranchera

Chorrillana Ranchera

Crujientes papas fritas con jugosos cortes de carne de cerdo, trozos de sabroso chorizo, pimentón y cebollín salteados, cebolla caramelizada y huevos.
Canasto Clásico

Canasto Clásico

Combinación ideal de empanaditas de queso, crujientes papas fritas, crocantes filetes de pollo apanados y salsa barbecue.
Canasto Máster

Canasto Máster

Excelente selección de empanaditas de queso, pollo apanado, deliciosas alitas de pollo, crujientes papas fritas con queso fundido y salsa barbecue.
Canasto Costillas

Canasto Costillas

Deliciosos y tiernos cortes de costilla con salsa barbecue acompañados de crujientes papas fritas.
Papas Bravas

Papas Bravas

Exquisitas papas doradas con deliciosa salsa brava en base a crema y ají, todo cubierto con fresco cilantro, atrévete a probarlas!
Papas Diablas

Papas Diablas

Crujientes papas fritas con tocino, variedad de deliciosas salsas de queso con un toque de ciboulette.
Canasto Alitas

Canasto Alitas

Crujientes alitas de pollo cocinadas en una deliciosa salsa barbecue.
Papas Bravas a la italiana

Papas Bravas a la italiana

Canasto de papas rústicas salsa brava casera además va acompañado de salsa bolognesa casera y un toque de queso parmesano.
Papas Bravas con chorizo

Papas Bravas con chorizo

Canasto de papas rústicas y salsa brava casera acompañado de chorizo salteado y con un toque de queso parmesano, cilantro picado como decoración.

SÁNDWICHES

EN NUESTRO CRUJIENTE Y DELICIOSO PAN AMASADO EXTRA GRANDE
Plateada Queso

Plateada Queso

Sándwich con sabrosa carne plateada con queso fundido y palta natural.
Churrasco Italiano

Churrasco Italiano

Bistec de lomo liso de vacuno en nuestro delicioso pan amasado, palta, frescos tomates y mayonesa de la casa.
Pollo Crunch

Pollo Crunch

Pollo apanado en nuestro delicioso pan amasado, queso, tomate, palta natural y mayonesa de la casa.
Pollo Queso Champiñón

Pollo Queso Champiñón

Nuestro crujiente pan amasado con trozos de jugosa pechuga de pollo con un toque de salsa barbecue, tocino, champiñones, queso fundido y fresca lechuga.
Sándwich de Mechada

Sándwich de Mechada

Sándwich extra grande con nuestra deliciosa carne mechada en pan amasado con palta y mayonesa de la casa.
Sándwich Lomo Saltado

Sándwich Lomo Saltado

Nuestro crujiente y gran pan amasado con cortes de lomo liso preparado al sabroso estilo peruano, acompañado con papas fritas.
Hot Dog Italiano

Hot Dog Italiano

Crujiente pan de 19 cms. Vienesa, tomate, palta natural y mayonesa de la casa.
Barros Luco

Barros Luco

Sándwich en pan amasado extra grande que lleva cortes de lomo liso y queso fundido, papas fritas y salsa de palta.
Sándwich Chemilico

Sándwich Chemilico

Sándwich armado en pan extra grande, cortes de lomo liso, cebolla caramelizada y un huevo frito, papas fritas y salsa de palta.

HAMBURGUESAS

EN NUESTRO CRUJIENTE Y DELICIOSO PAN AMASADO
Incluyen papas fritas y nueva salsa de palta.
Hamburguesa Italiana

Hamburguesa Italiana

Deliciosa hamburguesa extra grande, con palta natural, tomate y mayonesa de la casa.
Hamburguesa Queso Champiñón

Hamburguesa Queso Champiñón

Deliciosa hamburguesa extra grande en nuestro pan amasado con champiñones, queso fundido, sabroso tocino y frescas lechugas.
Hamburguesa Criolla

Hamburguesa Criolla

Hamburguesa artesanal servida en pan amasado (normal) láminas de tomate, cebolla caramelizada, lechuga y queso fundido, acompañado de papas y salsa de palta.
Hamburguesa George

Hamburguesa George

Hamburguesa artesanal servida en pan amasado (normal) con tocino, láminas de queso, aros de cebolla, lechuga y barbecue, acompañado de papas fritas y salsa de palta.

SCHOP & BEBIDAS

Schop

  • Growler 1 lt. y 1,9 lts.
  • Rocket
  • Pitcher
  • Schop Xl
  • Garza Grande
  • Schop Chico
  • Micheladas

Bebidas

  • Coca Cola
  • Coca Cola ZERO
  • Fanta ZERO
  • Sprite ZERO

Jugos

  • Jugo Frambuesa
  • Jugo Piña
  • Jugo Mango
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DESAYUNOS

CON PAN AMASADO MÁS TÉ O CAFÉ
Los desayunos se venden desde la apertura hasta las 12:00 hrs.
Paila Huevos con Queso

Paila Huevos con Queso

$2.290
Paila huevos con queso + pan amasado + café o té
Paila huevos con jamón

Paila huevos con jamón

$2.690
Paila huevos con jamón + pan amasado + café o té
Jamón Queso Palta

Jamón Queso Palta

$2.690
Sándwich Jamón - Queso - Palta en pan amasado + té o café
Jamón Queso

Jamón Queso

$2.490
Sándwich Jamón/Queso en pan amasado + té o café
Barros Luco

Barros Luco

$3.490
Sándwich Barros Luco en pan amasado + té o café

MENÚ JUNAEB

EXCLUSIVO CON TARJETA JUNAEB
Pollo jardinero

Pollo jardinero

$1.900
Clásica ensalada con un de mix de lechugas, pechuga de pollo a la plancha, más tomate fresco, arroz, huevo duro y palmitos. Incluye coca cola zero chica y postre de duraznos sin azúcar.
Ensalada Granjera

Ensalada Granjera

$5.990
Clásica ensalada con un de mix de lechugas, pechuga de pollo a la plancha, acompañada de tomate fresco, cebollín, huevo duro y porotos. Incluye agua mineral y postre de durazno sin azúcar.
Omelette de champiñón  y pollo

Omelette de champiñón y pollo

$4.990
Deliciosos Omelette preparado con champiñones, pollo y cebollín, acompañado de un mix de lechugas y frescos tomates. Incluye agua mineral y postre de durazno sin azúcar.
Pollo Gourmet

Pollo Gourmet

$5.990
Pollo cocido y huevo, variedad de verduras como tomate, palta, palmito y lechuga, acompañado de arroz blanco. Incluye agua mineral y postre de durazno sin azúcar.

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